「宗玄/山田錦/純米酒」:濃厚。沁み渡るうまさ。(石川)

こんにちは。 日本酒の紹介です。 今回は、石川県宗玄酒造のお酒です。 宗玄酒造は能登半島にある酒造。 日本酒をつくる責任者を「杜氏」といいますが 全国には様々な杜氏の集団があります。 「南部杜氏」「越後杜氏」「但馬杜氏」 … 続きを読む 「宗玄/山田錦/純米酒」:濃厚。沁み渡るうまさ。(石川)