こんにちは。 日本酒の紹介です。 今回は、石川県宗玄酒造のお酒です。 宗玄酒造は能登半島にある酒造。 日本酒をつくる責任者を「杜氏」といいますが 全国には様々な杜氏の集団があります。 「南部杜氏」「越後杜氏」「但馬杜氏」…

こんにちは。 今回は、日本酒です。 新たな酒屋さんへ ずっと気になっていた酒屋さんがあったのですが 絶妙に行きづらく・・・ とある日、急に思いついたので錆びかけている自転車を漕いで向かいます。 そこの酒屋さん、日本酒を独…

今回は地方出張編！ 福岡の酒屋さんです。 博多駅から慣れない電車に揺られ、10分・・・ 笹原駅から少し歩きます。さらに10分ほど。 酒屋さんに向かう時間もどんなお酒に出会えるのかという高揚感があり、楽しいものです。 はい…

６月の梅雨前だというのに真夏のような暑さですね。 毎年のことですが、道産子としては夏が思いやられます・・・ 今回はそんな夏に飲みたいスパークリング日本酒を紹介します。 仙亀・にごり酒「かるくいっぱい」 神亀酒造といえば全…

今回は、私の思い入れのある酒屋さんをご紹介します。 小江戸で有名な、埼玉県・川越市にある「マツザキ」新宿店です。 以前紹介した中目黒の伊勢五本店に続く、「オシャレ酒屋シリーズ」第２弾です。 この新宿店は、日本酒を飲み始め…

ここ数年のハイボール人気と朝ドラ・マッサン（2014）によるウイスキーブームによりジャパニーズウイスキーの原酒不足は続いています。 今回は、そんな入手困難な山崎や白州といったジャパニーズウイスキーがお手軽に手に入るチャン…

今回はwhiskyの紹介です。 成人してすぐにwhiskyが好きだという人は多くないと思います。 私も最近まで苦手でしたが、徐々に飲めるようになってきました。 今回は、私のような20代こそ飲んで欲しいwhiskyを紹介し…

こんにちは。 本日は、埼玉・南陽醸造の花陽浴（はなあび）を紹介します。 花陽浴と言えばファンが多く、フルーティーのお酒として知られています。 私も３年ほど前に初めて飲んだ時に驚きました。 「これが日本酒？！」 「まるでパ…

今回は、東京は中目黒にある酒屋さんを紹介。 「伊勢五本店」の中目黒店です。 本店の中目黒店という最初聞いたときは混乱に陥りましたが、細かいことは気にしないのが私の流儀。 伊勢五本店さんは1706年創業の老舗酒屋さん。 こ…

日本酒にハマるようになって、ぶち当たるのは、 「で、どこで買えばいいの？」 という疑問。 そんな時に聞いた噂。 「西東京にすごい酒屋がある」 私はさらに情報を入手したどり着いたのが「小山商店」なのであります。 京王線の聖…